SALSA AFGANA

Salsa a base de chile jalapeño verde con distintas hierbas aromáticas. Elaborada con ingredientes frescos y ecológicos, esta salsa combina lo mejor de la tradición mediterránea con un toque atrevido.

Peso neto: 135gr

Nivel de picante:

Ingredientes: Agua, Chile Jalapeño, Vinagre Ecológico de Manzana, Cilantro Fresco, Perejil Fresco, Menta Fresca, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 gr

• Valor Energético 306kj/73,1 Kcal
  
• Hidratos de Carbono 7,24 gr, de los cuales Azúcares 0,65 gr
• Grasa 3,52 gr, de las cuales saturadas 0,49 gr
• Proteina 3,11 gr
• Sal 0,84 gr

Sin conservantes añadidos.

2 años de caducidad.

135ml

Recomendación de uso:
Versátil y deliciosa, esta salsa realza el sabor de cordero, pollo, pavo, cerdo y pescado blanco. Dale un toque fresco a ensaladas de pasta, arroces, dips y como aderezo en aliños.

Origen de la receta:

La Salsa Afgana, inspirada en el chutney-e-sabz, es una salsa tradicional con profundas raíces en la cocina de Afganistán, influenciada por las tradiciones persas e indias. Elaborado con cilantro, menta, perejil y chile verde, este condimento refleja la riqueza de los ingredientes locales y el gusto afgano por los sabores frescos y picantes. Su origen se remonta a las antiguas rutas comerciales que conectaban Asia Central con el subcontinente indio, donde los chutneys eran esenciales en la gastronomía.